Es probable que usted nunca haya escuchado la palabra pseudocereal en su vida, pero sí se puede tener casi toda la certeza que ha disfrutado de este tipo de alimentos en ninguna circunstancia. Sobre ellos, hay que mencionar que son una opción con la que, sin ningún tipo de duda, se va a mejorar la calidad de la dieta, principalmente por su contenido en carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas saludables y minerales. Teniendo en cuenta lo anterior, en este caso exploramos sus beneficios y los modos más adecuados para su consumo.
